4 Умни, вкусни начини, по които трябва да ядете авокадо

Всеки продукт, който предлагаме, е независимо избран и прегледан от нашия редакционен екип. Ако направите покупка с включените връзки, може да спечелим комисионна.

Знаете ли, че днес е Националният ден на авокадото? Не че някога се нуждаем от извинение, за да консумираме кремавия, богат на витамини супер плод, без значение в кой ден от годината е. Само в САЩ консумацията на авокадо има увеличава 200 процента от 2003 г. Това е много guac! Докато чипове и потапяне и тост с авокадо винаги ще бъде телбод, време е да разширим нашата перспектива, когато става въпрос за тези здрави скъпоценни камъни. Прочетете, за да научите нови начини за консумация на авокадо тази седмица и през цялата година.

Гответе с него

Повечето от нас използват зехтин като основен за домашно готвене, но знаете ли, че в много случаи маслото от авокадо може да е по-добрият избор? Маслото от авокадо има по-висока точка на дим от зехтина, което означава, че когато става дума за готвене на висока топлина като пържене, печене, и разбъркайте пърженето, маслото от авокадо ще защити ползите за здравето на маслото, както и ще предотврати звученето на вашата пожарна аларма изключен. Използвайте марка като

Свързани:Това е най-добрият начин за ускоряване и забавяне на узряването на авокадото

Подсладете сделката

Въпреки че авокадото технически е плод, все пак обикновено мислим да го използваме в пикантни ястия като салати или купички. Ето, авокадото прави невероятно допълнение към десертите, особено всичко, което съдържа шоколад. Има само нещо за кремообразната, неутрална плът от авокадо, която се съчетава идеално с горчив шоколад и нотка на сладост. Любимият ми десерт на базата на авокадо е пудинг от авокадо-шоколад, който може да се направи просто от смесване на разтопен тъмен шоколад, какао на прах, авокадо, клен и ванилия до гладкост. Можете също да опитате тези шоколад-авокадо трюфели за парти лакомство, което със сигурност ще направи впечатление.

Запържете го

Никога няма да забравя първия път, когато имах пържени картофи с авокадо. Беше в мексикански ресторант в Западното селище на Ню Йорк и мислех, че пускам в устата си странна форма за пържени картофки. Може би беше елементът на изненадата, но топлия, кремообразен отвътре, хрупкав отвън, хляб, който се стопи в устата ми, беше едно от най-хубавите неща, които съм опитвал.

ПОДОБНИ: Как да режем авокадо като професионалист

Никога не бях мислил да пържа авокадо и все още не е нещо, което често виждате в менютата. Номерът е да използвате авокадо, което е узряло, но все пак здраво - това ще попречи да се разпадне, след като го нарязате. След това просто омесете и запържете както бихте направили всичко, като потопете в брашно, яйце, след това галета. Печете на 400 градуса или докато авокадото е хрупкаво и покафенее, след това се наслаждавайте!

Разстелете, изсушете и потопете

Когато се комбинира с няколко други прости съставки в хранителен комбайн или блендер, авокадото е трансформира се в многофункционална подправка, която ще искате да заложите на всичко от сандвичите до тако. Независимо дали става въпрос за крема, айоли или салатен дресинг, авокадото придава мазно, кремообразно качество на всяка рецепта. Опитайте тази нарязана салата с остър, сирене авокадо дресинг или потопете зеленчуци в a кимион-авокадо айоли. Обичам да правя обикновена смес от авокадо, сол, малко заквасена сметана и лайм, като добавям достатъчно вода, за да стане гладка, и да капе върху всичко от рибни тако на скара да се начос за закуска.