Ina Garten Instagram Asaparagus Photo for Upcoming Cookbook

Нека бъдем честни, ние сме създания на навик, когато става въпрос за любимия ни гарнитури. А през пролетта аспержите са в менюто ни три пъти седмично или повече. Нещо за нюансирания му вкус и способността му да се сдвоява добре с почти всичко, от тестени изделия до протеини, наистина го прави едно от любимите ни зеленчуци.

И ако мислим да разбием малко аспержи, към кого да се обърнем, когато имаме нужда от рецепта? Ина Гартен, разбира се. Ето защо бяхме толкова развълнувани да видим, че „Босата контеса“ е погледнала новата си готварска книга и печените аспержи изглежда са в менюто. „Снимка тази седмица за следващата готварска книга! Това са най-прекрасните аспержи, които съм виждала! ", Тя надписа снимката на разкошните прахообразни аспержи с пармезан с пресен лимонов сок, заснета от дългогодишния й партньор по фотография, Куентин Бейкън.

Въз основа на снимката, рецептата много прилича на нея Пармезан печени аспержи от нейната готварска книга от 2002 г., Бос крак Contessa Семеен стил. В тази рецепта Garten използва само шепа лесно достъпни съставки - аспержи, зехтин, сол и черен пипер, пармезан и лимонови клинове, за сервиране - в ястие, което е повече от сумата от него части. Вземете пълната рецепта на BarefootContessa.com

Междувременно към този момент няма допълнителни подробности или дата на пускане на тази предстояща готварска книга, но със сигурност ще следим за бъдещи съобщения. В момента преразглеждането на тази изпитана рецепта за аспержи Ина Гартен ни звучи като отлична идея.

Ще се радваме да чуем от вас: Кой е любимият ви начин за приготвяне на аспержи? Обичате ли да ги хвърляте на скара? Печете ги? Да ги сварите? Да ги приготвите на пара? Пюрирайте ги в супа?