Кремообразна печена супа от фета и домати е походът от вирусната тенденция на TikTok, за която не знаехме, че ни е необходима

Независимо дали сте запален потребител на социални медии или само разглеждате емисията си от време на време, вероятно сте чували за тенденцията на Baked Feta, която стана вирусна по-рано тази година (имаме това Паста от печени домати и фета ако все пак трябва да вземете корекцията си). Рецептата е изработена от финландския блогър за храна Джени Хайринен още през 2019 г. и не е чудно, че завладя интернет. Сочните чери домати и цял блок солено сирене фета се поръсват с италианска подправка и се пекат до омекване и златисто. След това намачквате всичко заедно и го заливате с любимата си паста с пресен босилек за богато и солено ястие. Лесно, сезонно и вкусно.

Въпреки че рецептата стана вирусна преди месеци, блогърите, готвачите и любителите все още намират начини да актуализират тази обичана тенденция. Марта Стюарт дори се забавляваше със собствената си версия. Мислехме, че сме виждали всичко, докато не се натъкнем Чувствайте се добреСупа от печена фета и веднага бяха заинтригувани.

Рецептата започва доста подобно на оригинала. Грабвате съд за печене, малко чери домати, блок фета и печете всичко със зехтин и подправки. Но след това Yumna превключва нещата, като сотира нарязан лук и подправя, преди да добави кутия счукани домати и зеленчуков бульон в голямата тенджера. След това тя добавя печената фета и домати заедно с пресен босилек и орзо. Yumna разбърква всичко заедно и след като къкри 20 минути, сместа се сгъстява до богата и кремообразна супа!

Смятаме, че тази рецепта е чист гений за изразходването на тези пресни домати от вашата градина или фермерския пазар през пиковия им сезон. Плюс това, той изисква стоки за килер като консервирани домати и зърнени храни, които вероятно вече имате под ръка. Сервирайте го с малко хрупкав хляб или голяма зелена салата за обяд или вечеря.