Ново проучване намира повече причини да обичате средиземноморската диета - Ето как да започнете
Вече доказана като здравословна за сърцето диета, наскоро средиземноморската диета е свързана с по-висока костна плътност и мускулна маса при възрастни жени. Ето какво трябва да знаете за плана за средиземноморска диета, както и нашите любими рецепти за средиземноморска диета, които да опитате тази седмица.
Тази ароматна салата проверява всички кутии: здравословни мазнини от маслини и зехтин, бобови растения във формата на опаковани с протеин нахут и много пресни зеленчуци, като зелен фасул, маруля от румън и краставица. Вземете рецептата: нахут Ничоаз с дресинг от Тахини
Грег ДюПри
Не липсват похвалите за средиземноморската диета, която е съсредоточена върху цели растителни храни като плодове, зеленчуци, ядки и пълнозърнести храни. По-рано тази година докладът на САЩ & News класира го №1 (обвързан с DASH диетата) за най-добрата диета за 2018 г. Дългосрочните проучвания предполагат спазването на диетата би могло подобряват нивата на холестерола и понижават риска от сърдечни заболявания
и диабет. През януари, проучване, ръководено от University College London установено, че спазването на средиземноморска диета може да намали риска от недостатъци при по-възрастни.Съвсем наскоро, а проучване представен в понеделник, 18 март, на ENDO 2018, Ендокринното общество 100тата годишната среща в Чикаго потвърди констатациите на UCL, което предполага, че средиземноморската диета е добра за костите и мускулите на възрастна жена.
Сто и три жени от Южна Бразилия, които са имали средна възраст на 55 и са преминали през менопаузата 5 1/2 години по-рано, участват в проучването. Те попълниха въпросник за храна относно хранителните си навици предишния месец и претърпяха костни сканирания. Установено е, че жените с по-висок резултат от средиземноморската диета (в зависимост от това колко тясно се придържат към диетата) имат по-висока костна минерална плътност.
„Установихме, че средиземноморската диета може да бъде полезна немедицинска стратегия за предотвратяване на остеопороза и фрактури в постменопаузата жени, ”Таис Расия Силва, доктор на науките, докторантура в Универсидадския федерален университет в Рио Гранде до Сул в Бразилия и водещ изследовател на изследването, казах в изявление.
В допълнение към високия прием на пресни плодове, зеленчуци, ядки, боб, бобови растения, пълнозърнести храни и маслини масло, диетата включва умерено висок прием на риба и ниско наситени мазнини, млечни продукти и червено месо потребление. Няма преброяване на калории или конкретни размери на порциите. Ако искате да внедрите принципите на средиземноморската диета в собствените си ежедневни хранителни навици, започнете с нашите любими рецепти за средиземноморска диета по-долу.
Грег ДюПри
1
Нахут Ничоаз с дресинг от Тахини
Тази ароматна салата проверява всички кутии: здравословни мазнини от маслини и зехтин, бобови растения във формата на опаковани с протеин нахут и много пресни зеленчуци, като зелен фасул, маруля от румън и краставица.
Вземете рецептата:Нахут Ничоаз с дресинг от Тахини
Алисън Микш
2
Това е как да се готви сьомга, дори хейтс ще яде
Зелените богати на омега-3 сьомга и витамин С се комбинират за свежа, ароматна вечеря, която се събира бързо: основата за чудесна средиземноморска диета.
Вземете рецептата: Една тиган със сьомга печено зеле
Хектор Мануел Санчес
3
Супа от бял боб и пармезан
Тази удовлетворяваща супа е пълна със скоби от средиземноморската диета: спанак, домати и много пресни билки, както и кремообразни зърна от канелини. Хвърлете в някаква фароза за пълнозърнест тласък. Сервирайте с пълнозърнест хрупкав хляб и чаша червено вино, като и двете са A-OK на средиземноморската диета.
Вземете рецептата: Супа от бял боб и пармезан
Ново проучване намира повече причини да обичате средиземноморската диета - Ето как да започнете